21
С апельсина снимаем кожуру, удаляем белую прослойку, нарезаем кружочками.
Свёклу очищаем от кожуры. Готовим корнеплод одним из способов: заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке около 60 минут либо помещаем в пакет и прогреваем в микроволновой печи 10-12 минут. После остывания нарезаем пластинами.
Растительное масло и уксус тщательно смешиваем венчиком до образования эмульсии.
Соединяем подготовленные ингредиенты в салатнице, добавляем заправку, слегка солим, аккуратно перемешиваем и украшаем блюдо перед подачей.
Желаем наслаждения вкусом!
