Приготовление: Шаг 1
-
Удалите кожуру с охлажденного арбуза или извлеките мякоть ложкой.
Извлеките семена и нарежьте мякоть произвольными кусочками. Интересно, что желтый сорт арбуза придаст лимонаду яркий золотистый оттенок.
-
Шаг 2
Поместите арбузные кусочки в чашу блендера (примерно 2 стандартных стакана). Добавьте стакан воды — обычной или газированной. При смешивании даже с негазированной водой образуется легкая воздушная пенка. Если арбуз недостаточно сладкий, подсластите сахаром (около 2 ч.л.). Выжмите сок половинки лимона или лайма. Альтернатива — готовая лимонная кислота в бутылочке (добавляйте по вкусу, примерно 1 ч.л.).
-
Шаг 3
Измельчите ингредиенты до гладкой консистенции.
Процедите смесь через широкое сито. Используйте емкость с удобным носиком для розлива. Дегустируйте напиток, при необходимости добавьте сахар или лимонный сок для баланса вкуса.
-
Шаг 4
Разлейте напиток по бокалам, украсьте цитрусовыми дольками и веточкой свежей мяты.
-
Шаг 5
Подавайте арбузный лимонад охлажденным. Для большего освежения положите в каждый стакан ледяной кубик.
