Приготовить компот из яблок несложно, и напиток всегда выходит душистым, приятным и бодрящим. Предлагаю попробовать интересный вариант — комбинацию яблок с земляникой.
Этот рецепт особенно хорош летом, когда созревает свежая земляника (клубника тоже отлично подойдет). Ягоды следует добавлять в конце варки, так как они быстро развариваются, но при этом насыщают напиток восхитительным вкусом и неповторимым ароматом.
Для напитка потребуется вода, сахарный песок, свежие яблоки и земляника (ее можно заменить клубникой — результат порадует).
Доводим воду в кастрюле до кипения. Пока она нагревается, моем яблоки, удаляем сердцевины и плодоножки, нарезаем их дольками.
Помещаем яблочные ломтики в кипяток и варим на медленном огне 5 минут.
Добавляем сахар, регулируя его количество по своему вкусу, и тщательно размешиваем.
Варим еще 2 минуты, затем опускаем в кастрюлю промытую землянику. Доводим до кипения, сразу выключаем плиту. Накрываем крышкой и даем напитку настояться.
Через 30 минут фрукты и ягоды осядут на дно, отдав компоту свой насыщенный цвет, аромат и вкус.
Процеживаем напиток и подаем к столу. Наслаждайтесь освежающим вкусом!
