Первым делом очищаем корень имбиря и измельчаем его на мелкой тёрке. Чеснок пропускаем через пресс:
Подготавливаем глубокую ёмкость, вливаем соевый соус, добавляем мёд, тёртый имбирь, измельчённый чеснок и половину семян кунжута:
Активно перемешиваем ингредиенты до получения однородного соуса:
Помещаем куриные крылья в приготовленный маринад (можно добавить и ножки), сверху посыпаем оставшимся кунжутом:
Убираем ёмкость в холодильник для маринования минимум на 1,5 часа.
По истечении времени разогреваем сковороду с маслом, выкладываем крылья и обжариваем на среднем огне без крышки:
Регулярно переворачиваем крылья, контролируя процесс, чтобы избежать подгорания:
Готовое блюдо приобретает аппетитный золотистый оттенок:
Подавайте к столу горячими и приятного аппетита!
