Инструкция: Шаг 1
-
Ягоды малины ополосните под струей воды и просушите на вафельной или бумажной салфетке. Несколько ягод отложите для украшения.
-
Шаг 2
Лимон помойте в теплой воде и высушите полотенцем. Необходимо удалить восковой налет, который наносят для сохранности при перевозке.
Разделите фрукт на 8-10 долек и извлеките семена.
-
Шаг 3
Поместите малину и дольки лимона в емкость блендера. Добавьте 100 мл охлажденной воды и сахарный песок.
-
Шаг 4
Измельчите ингредиенты на импульсном режиме до однородности. Размер кусочков лимона должен быть не больше зернышек гречки.
-
Шаг 5
Протрите полученную массу через сито. Лучше не использовать для этого очень мелкое сито.
-
Шаг 6
Осторожно нанижите отложенную малину на деревянные шпажки.
-
Шаг 7
Наполните два бокала лимонно-малиновой массой. Добавьте ледяные кубики.
-
Шаг 8
Долейте газированную воду. Выбирайте напиток с нейтральным вкусом, без солевых ноток.
-
Шаг 9
Дополните бокалы шпажками с малиной в качестве декора. Альтернативно ягоды можно поместить прямо в напиток. Подавайте лимонад незамедлительно.
