Этап приготовления: Шаг 1
-
Соберите необходимые компоненты для напитка.
Готовый продукт представляет собой концентрат, поэтому перед употреблением его следует развести холодной водой без газа или газированной, а также добавить лёд.
Напиток требует варки, но итоговый вкус компенсирует потраченное время.
Допускается использование тонких кружков цитрусовых. Мяту можно взять магазинную либо свежую с огорода.
-
Шаг 2
Доведите воду до кипения. Тщательно промойте цитрусовые и зелень, затем просушите.
Аккуратно снимите жёлтый слой кожуры с лимонов, используя овощечистку.
-
Шаг 3
Разрежьте лимоны на половинки и извлеките сок. Крупно нарежьте мятные листья.
-
Шаг 4
В кипящую жидкость всыпьте сахар, добавьте цедру и измельчённую мяту. Варите состав 2 минуты, затем снимите с плиты. Полностью охладите.
-
Шаг 5
В остывший сироп влейте свежевыжатый лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Отфильтруйте напиток от твердых частиц и косточек. Храните концентрат в холодильнике не более 4 суток.
Перед подачей смешивайте 1 порцию лимонада с равным количеством воды (для более выраженного вкуса увеличьте долю концентрата), добавьте лёд.
Для декора используйте цитрусовые дольки и свежие мятные веточки.
