Приготовление: Шаг 1
-
Листья фиолетового базилика промойте под струей воды, отделите их от стеблей (стебли не используйте). Лимон помойте, обсушите, снимите с него цедру. Мякоть цитруса нарежьте кругами.
-
Шаг 2
В объемную кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Всыпьте сахар, размешайте до полного растворения. Положите цедру, кружки лимона и листья базилика. После повторного закипания накройте емкость крышкой и снимите с плиты. Дайте настояться – напиток станет розоватым и наполнится насыщенным ароматом.
-
Шаг 3
Пропустите лимонад через сито, чтобы удалить цедру, цитрус и зелень. Полностью охладите напиток. Подавайте со льдом. Также его можно употреблять теплым как альтернативу чаю – это не менее вкусно.
-
Шаг 4
Для усиления вкуса и эстетики добавьте в напиток тонко нарезанную клубнику. Ягоды эффектно смотрятся как в бокале, так и в графине. Дополнительно можно положить лимонные дольки.
Базилик активизирует метаболизм, поддерживает иммунную систему и замедляет процессы старения. Не упустите возможность приготовить этот полезный лимонад!
