19
Отвариваем до готовности свёклу, морковь и яйца.
Рвём руками листья салата на фрагменты размером 2-3 см, отправляем в салатницу.
Нарезаем репчатый лук полукольцами и добавляем к зелени.
Помидоры разрезаем на половинки и соединяем с остальными ингредиентами.
Добавляем оливки.
Смешиваем растительное масло с уксусом, заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
Сверху выкладываем рыбные кусочки.
Нарезаем варёные яйца дольками и распределяем по краям блюда.
Натираем варёную морковь крупно, украшаем периметр салата.
Повторяем то же самое со свёклой.
Сервируем.
Приятной дегустации!
