22
Первым делом разминаем вилкой печень трески и равномерно распределяем её по дну посуды для подачи. Для эффектной презентации рекомендуем прозрачные ёмкости — так красиво просматриваются все слои.
Следующим шагом шинкуем зелёный лук и выкладываем поверх рыбного слоя:
Натираем на крупной тёрке предварительно отваренный картофель, формируя следующий слой:
Отвариваем яйца, очищаем и разделяем на белки с желтками. Натираем белки и распределяем поверх картофеля:
Засыпаем измельчённый на мелкой тёрке сыр:
Аккуратно покрываем поверхность майонезом:
Завершающий штрих — посыпаем тёртыми желтками:
Приятного аппетита!
