Детальная инструкция с фотографиями: Шаг 1
-
Соберите все необходимые продукты для лапши удон с курицей в соусе терияки. Очистите морковь. Вымойте сладкий перец. Отмерьте требуемое количество кунжутных семян, соуса терияки и масла для жарки.
-
Шаг 2
Нарежьте болгарский перец тонкими полосками.
-
Шаг 3
Порежьте морковь тонкой соломкой.
-
Шаг 4
Измельчите репчатый лук кубиками.
-
Шаг 5
Порубите имбирный корень мелкими кусочками.
-
Шаг 6
Мелко порубите чесночные зубчики.
-
Шаг 7
Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
-
Шаг 8
Обжарьте курицу с луком в течение 2-3 минут до легкой румяности.
-
Шаг 9
Добавьте морковь к курице и готовьте еще 2 минуты, помешивая.
-
Шаг 10
Положите в сковороду сладкий перец и продолжайте обжаривать.
-
Шаг 11
Приправьте блюдо солью и черным перцем (можно использовать смесь перцев).
-
Шаг 12
Добавьте соус терияки, имбирь и чеснок. Тщательно перемешайте до равномерного распределения соуса. Готовьте 2 минуты при постоянном помешивании.
-
Шаг 13
Отварите лапшу удон в кипящей воде по времени, указанному на упаковке. В данном рецепте варка заняла 2 минуты.
-
Шаг 14
Слейте воду с лапши и добавьте ее в сковороду. Томите на медленном огне 2 минуты, аккуратно перемешивая все компоненты.
-
Шаг 15
Разложите готовое блюдо по тарелкам, посыпьте кунжутом. Для подачи можно украсить нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
