Сегодня мы приготовим душистый компот, где главным акцентом станет свежая земляника. Даже горсть этих ягод придает напитку насыщенный вкус. Виноград допустимо брать любой — сорт не имеет значения.
Этот освежающий напиток из винограда и земляники готовится элементарно. Всего четыре ингредиента, но результат поражает яркостью и гармонией вкуса. Сахар добавляйте по своему усмотрению, а для пользы заменяйте его медом. Помните: мед вводите только в чуть остывший компот, чтобы сохранить его ценные свойства.
Для компота понадобятся: свежая земляника, виноград, вода и сахар (допустима замена медом).
Доведите воду до кипения в кастрюле. Пока она нагревается, отделите виноград от гроздей и тщательно промойте.
В кипящую воду засыпьте виноград и сахар. Варите 5 минут на умеренном огне, помешивая до полного растворения сахара.
Добавьте предварительно вымытую и обсушенную землянику. Варите всего 2 минуты — ягоды быстро теряют плотность.
Общее время варки — около 7 минут. Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте настояться 15 минут. Ягоды отдадут напитку аромат и опустятся на дно. Процедите компот перед подачей.
Для усиления свежести подавайте напиток охлажденным с парой кубиков льда. Аромат станет поистине незабываемым!
