Приготовление: Шаг 1
-
Посмотреть видео на отдельной страницеРецепт праздничной намазки для бутербродов с подробными фото
Соберите все компоненты для приготовления вкусной пасты для бутербродов.
Предварительно отварите яйца и охладите их.
Плавленый сыр подбирайте на ваш вкус. В данном рецепте взят классический вариант без дополнительных вкусовых добавок.
-
Шаг 2
Очистите сваренные яйца от скорлупы. Извлеките плавленый сыр из упаковки. Чеснок освободите от кожуры, зелень петрушки тщательно промойте и просушите. Нарезка не потребуется — ингредиенты измельчит блендер.
-
Шаг 3
Поместите яйца, сыр, чеснок, петрушку и майонез в чашу блендера. Добавьте маринованные огурцы. Автор рецепта рекомендует корнишоны из-за их насыщенного вкуса, но допустимо использовать любые имеющиеся маринованные или солёные огурцы.
Петрушку разрешается заменить укропом или смешать обе виды зелени.
-
Шаг 4
Измельчите смесь блендером до получения однородной пасты. Для этой цели подойдёт как стационарный, так и погружной блендер. В зависимости от мощности прибора процесс займёт от 2 до 5 минут.
-
Шаг 5
Переложите массу в кондитерский мешок, обрежьте кончик на 1 см и распределите пасту на ломтиках батона. Альтернатива — нанесение обычным ножом или ложкой.
Рекомендация: нарезной батон можно использовать свежим или слегка подрумянить на сковороде для хрустящей корочки.
-
Шаг 6
Украсьте бутерброды ломтиками хамона и свежей петрушкой. Хамон допускается заменить другой мясной или рыбной нарезкой по предпочтениям.
Готовую пасту храните в герметичном контейнере в холодильнике не более трёх суток.
-
Шаг 7
Праздничная намазка для бутербродов готова. Разложите закуску на блюде и подавайте к столу. Приятного аппетита!
